La Quintessence des fruits et légumes toute l'année.
Envie de manger et boire frais toute l'année ? Découvre directement nos produits artisanaux.
Le projet
Nos valeurs, notre constat, notre vision
Boire de bons jus en 2024
Bons pour le corps, bons pour l'esprit et pour le moral, goûtus, sucrés, acidulés.. où sont donc passées les saveurs de notre enfance ?
C'est sur cette question que Gaëlle s'est penchée en élaborant les jus 5&Sence.
Le maître mot : L'authenticité
La première étape a été de comprendre comment les différents acteurs du marché abordent la question de la durée de vie d'un jus.
Toutes les grandes marques que vous connaissez utlisent soit la pasteurisation soit la haute pression à froid. Ces deux méthodes sont agressives, elles ne préservent pas l'essence des fruits et légumes. Elles altèrent la qualité gustative et nutritive. Finalement leur seul avantage est l'augmentation de la durée de vie du produit à des fins commerciales.
La seconde étape était de comprendre comment préserver toutes les vitamines, minéraux et oligos-éléments que les fruits et légumes sont sencés nous apporter. Grace à sa connaissance du cru et la découverte de l'extraction lente à froid selon la méthode du Dr Norman WALKER ...
La solution était trouvée.
La derniere étape a été la création de recettes de jus bons pour le corps, bons pour l'esprit et pour le moral et pleines de saveurs.
Ainsi grace à ses nombreuses années de cuisine sont nés les jus 5&Sence.
Des jus locaux 100% frais, 100% crus, 100% naturels,
Sans traitements ni conservateurs.
5&Sence vous sourit partout et à toutes heures !
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Découvrez nos catégories de produits.
Cru-Crunch
3,90 € - 32,00 €
GRANOLA CRU
Dattes, graines de Sarrasin et graines de Tournesol réactivées, Noix de Coco, Noix de Cajou, Raisins, Amandes & Vanille.
Sain et sans gluten. Sans sucre ajoutés.
Parfait pour les goûters et petit déjeuners, dans un bol avec des fruits coupés et du fromage blanc.
Ou pour des encas savoureux et énergisants, lors des sorties sportives, et pour toutes les activités..
Convient à l'alimentation des végans et végétariens.
Fabriqué à LYON
Sans conservateurs ni additifs.Afficher plus de détails...SélectionnerQuantité
Tranches de Citron séchées
4,20 € - 29,80 €
CITRON
Grâce au séchage à basse température vous retrouverez l'essence du fruit avec l'ensemble de ses arômes .
Idéal pour orner vos de cocktails !
Fabriqué à LYON
Sans gluten, sans sucres ajoutés.
Convient à l'alimentation des végans et végétariens.Afficher plus de détails...SélectionnerQuantité
Pétales de Pomme
4,80 €
Pomme déshydratée à déguster lors de pauses, randonnées ou encas.
Pour orner vos cocktails !
Délicieuses en infusion ou à l'apéro.
Vous retrouverez toute la saveur des pommes pour une utilisation en cuisine en ajout dans les salades, pâtisseries et viandes.
Sain et sans gluten. Sans sucre ajoutés.
Convient à l'alimentation des végans et végétariens.
Fabriqué à LYON
Sans conservateurs ni additifsAfficher plus de détails...Quantité
Tranches d'Orange séchées
3,80 € - 13,80 €
Tranches d'Orange déshydratées à basse température.
Idéal pour apporter du pep's à vos décoration de cocktails !
Retrouvez l'essence du fruit et l'ensemble de ses arômes pour une utilisation en infusion.
Ou encore pour orner et aromatiser vos pâtisseries.
Sans gluten, Sans sucres ajoutés.
Convient à l'alimentation des végans et végétariens.
Fabriqué à LYON
Sans conservateurs ni additifsAfficher plus de détails...SélectionnerQuantité
MATIN - TONIC
5,20 € - 7,50 €
Disponible seulement en retrait atelier.
ORANGE * CITRON * GINGEMBRE
Stimulant, acidulé
APPORTE DE L'ÉNERGIE
Riche en vitamines et minéraux.
Il donne de l'énergie pour toute la journée.
100% frais,100% cru,100% naturel.
Nos cocktails de pur jus sont l’essence de fruits et légumes sélectionnés et rien d’autre.
Fabriqué à LYON
Convient à l'alimentation des végans et végétariens.
Sans gluten, sans sucres ajoutés.
LIVRAISONS
Les cocktails de purs jus sont disponibles seulement en retrait sur place pour le moment.Afficher plus de détails...SélectionnerQuantité
FRIMOUSSE
5,50 € - 8,00 €
PASTÈQUE * POMME * CONCOMBRE * CITRON * CITRONNELLE
Parfumé, Végétal.
LÉGER, RAFRAICHISSANT.
Pour une peau fraîche et hydratée.SélectionnerQuantité
BADIN
5,80 € - 8,50 €
Disponible seulement en retrait atelier.
CONCOMBRE * ANANAS * POMME * CITRON * MENTHE
Rafraichissant, fruité, léger.
DÉTOXIFIANT, HYDRATANT.
Drainant. Contribue à éliminer les crampes.
Parfait pour l'été.
100% frais,100% cru,100% naturel.
Nos cocktails de pur jus sont l’essence de fruits et légumes sélectionnés et rien d’autre.
Fabriqué à LYON.
Convient à l'alimentation des végans et végétariens.
Sans gluten, sans sucres ajoutés.
LIVRAISONS
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PRÉMICE
5,20 € - 7,50 €
Disponible seulement en retrait atelier.
ORANGE * CAROTTE * CITRON * CURCUMA * GINGEMBRE * BADIANE
Fruité, doux, épicé.
Idéal pour booster son immunité !
Nourrissant, riche en vitamines et en Bêta-carotène.
Il vous permet d'avoir un beau bronzage tout en vous aidant à lutter contre les états grippaux.
100% frais,100% cru,100% naturel.
Nos cocktails de purs jus sont rapidement et facilement assimilables par l'organisme.
Fabriqué à LYON
Convient à l'alimentation des végans et végétariens.
Sans gluten, sans sucres ajoutés.
LIVRAISONS
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VAILLANT
5,20 € - 7,50 €
Disponible seulement en retrait atelier.
POMME * FENOUIL * ÉPINARD * CONCOMBRE * CITRON
Acidulé, végétal.
REMINÉRALISANT
Nourrissant
Il favorise la recharge en minéraux afin de reconstituer les réserves nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Bon avant effort, après échauffement et /ou en fin d'effort pour la récupération.
100% frais,100% cru,100% naturel.
Nos cocktails de purs jus sont l’essence des fruits et légumes sélectionnés et rien d’autre.
Fabriqué à LYON.
Convient à l'alimentation des végans et végétariens.
Sans gluten, sans sucres ajoutés.
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PETIT-COEUR
5,20 € - 7,50 €
Disponible seulement en retrait atelier.
POMME * BETTERAVE * CITRON
Gourmand, doux, moelleux.
DIGESTION
Anti-oxydant.
Il contribue à l'équilibre du système digestif.
100% frais,100% cru,100% naturel.
Les cocktails de purs jus sont disponibles seulement en retrait sur place pour le moment.
Fabriqué à LYON.
Convient à l'alimentation des végans et végétariens.
Sans gluten, sans sucres ajoutés.
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